کاروانسرای قلعه شور از جمله آثار دوره قاجار است و در ۲۰ کیلومتری جنوب شرقی شهرستان اصفهان در روستایی به همین نام قرار دارد.
این کاروانسرا در دوره قاجار ساخته و در سال ۱۳۳۲ مرمت شده است.
نمای بیرونی این کاروانسرا شامل سردر ورودی است که ۶ ردیف طاقنما در طرفین آن قرار گرفته است. پوشش سقفهای این بنا نیز طاق و چشمه است.کاروانسرای قلعه شور از جمله بناهای ۴ ایوانی بوده با پلانی مربع و حیاط مرکزی نگین شکل. این بنا دارای ۲ محور تقارن بوده و هر جبه آن دارای یک ایوان مرکزی و ۲ اتاق در طرفین است.پشت اتاقها شترخوانها قرار گرفته که دسترسی به آنها از طریق ۲ راه باریک در سرسرای ورودی و ۴ راه در قسمت نیمهشتهای حیاط امکان پذیر است.
کاروانسرای قلعه شور در سال ۱۳۷۹ توسط سازمان میراث فرهنگی با شماره ۲۶۹۹ در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید.